Рулет из индейки с брокколи
Полезное и вкусное блюдо из индейки. Украсит как будний, так и праздничный стол. Заходите и угощайтесь.
Ингредиенты для «Рулет из индейки с брокколи»:
- Индейка (Филе, или курицы) — 400 г
- Брокколи (замороженная) — 100 г
- Сыр твердый — 50 г
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль (+ перец, по вкусу)
- Специи (по вкусу)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рулет из индейки с брокколи»:
Индейку можно заменить курицей. Филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
В полиэтиленовый пакет вливаем немного растительного масла, высыпаем все специи, которые будем использовать. Специи берем свои любимые. Я брала куркуму, паприку и имбирь.
В пакет выкладываем филе и хорошо его обваливаем в специях и масле. Оставляем мариноваться минут на 10.
Филе достаем и посыпаем тертым сыром. Сверху раскладываем разобранные соцветия брокколи.
Аккуратно сворачиваем филе в плотные рулетики. При желании можно перевязать ниткой.
Рулетики обжариваем на масле по 1-2 минуты с каждой стороны. Затем отправляем в духовку и оставляем до готовности при температуре 180 градусов (приблизительно на 10 минут).
Достаем рулетики из духовки, разрезаем пополам и сразу подаем. На гарнир отлично подойдет отварной рис.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![size=24][/size]