Рулетики из филе дорадо с фаршированными конкильони
Нежное фило дорадо с красивым и вкусным гарниром. Получилось очень изысканное не калорийное, легкое блюдо для романтического ужина
Ингредиенты для «Рулетики из филе дорадо с фаршированными конкильони»:
- Рыба (у меня дорадо, но можно любую) — 2 шт
- Лайм — 1 шт
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Паста (конкильоне) — 300 г
- Ассорти овощное (заморозка) — 300 г
- Сыр твердый (пармезан) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1050 Ватт
Основная программа: тушить (60 минут)
Дополнительная программа: Малый объем (15 минут)
Рецепт «Рулетики из филе дорадо с фаршированными конкильони»:
Вот такая рыбка мне сегодня попалась для приготовления
Рыбку почистить, разобрать на филе, поперчить, посолить, плить соком лайма и оливковым маслом
Свернуть рулетом, закрепить шпажкой. На дно чаши мультиварки налить 2 ст. л. оливкового масла и выложить рулеты
В мультиварке VITEK VT-4203 SR Включить режим "Тушить" на 1 час
Овощную смесь обжарить на оливковом масле
В режиме "Малый объем" течение 10-15 минут до готовности альденте и смешать с тертым сыром
Конкильони отварить с добавлением соли, откинуть на дуршлаг и нафаршировать овощной смесью, уложить в чашу мультиварка
Установить режим Поддержание температуры на 15 минут
Простое, но очень эффектное блюдо готово