Новини
Рыба в рассольном соусе
Кулінарія
Нежная диетическая рыбка в кисло-сладком соусе.
Ингредиенты для «Рыба в рассольном соусе»:
- Рыба — 500 г
- Рассол (огуречный или помидорный) — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Шампиньоны (маринованный) — 4-5 шт
- Специи
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Рыба в рассольном соусе»:
Луковицу нашинковать, припустить в смеси подсолнечного и сливочного масла. Добавить муку, подержать 1-2 минутки, влить тоненькой струйкой рассол. Хорошо перемешать.
Тоненько порезать огурец и грибы, добавить к соусу, подсыпать сушеных травок, поперчить, солить не надо, все зависит о используемого рассола.
Поместить в соус подготовленные кусочки рыбы, встряхнуть, чтоб вся рыба покрылась соусом. Закрыть крышкой и тушить на маленьком огне минут 15.
Получается очень вкусненькая пряная рыка. Хорошо пойдет с картофельным пюре.На здоровье!