Рыбные котлеты с манкой
Простой рецепт вкусных котлет.
Ингредиенты для «Рыбные котлеты с манкой»:
- Фарш рыбный — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Крупа манная — 100 г
- Сливки (20%) — 150 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Рыбные котлеты с манкой»:
Лук мелко нарезаем и добавляем к фаршу. Солим, перчим и перемешиваем, вливаем сливки, добавляем манку и хорошо вымешиваем.
Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут, чтобы манка разбухла.
Влажными руками формируем котлеты и панируем в сухарях.
Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Крышкой не накрываем.
Перекладываем в форму для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
Приятного аппетита!