Салат Березка
Дамский легкий салатик, кисло-сладкого пряного вкуса. Готовится быстро и так же съедается!
Ингредиенты для «Салат Березка»:
- Чернослив — 200 г
- Шампиньоны — 500 г
- Лук белый (крупная) — 1 шт
- Сыр голландский — 150 г
- Филе куриное (можно окорочок) — 500 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Майонез — 200 г
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат Березка»:
Чернослив замочить на 10-15 минут в теплой кипяченой воде, затем обсушить и нарезать полосочками, оставив штук 5 для украшения. Грибы нарезать, обжарить вместе с нарезанным луком 15-20 минут, посолить, поперчить по вкусу. Сыр натереть на крупной терке. Филе отварить до готовности в подсоленной воде 30 минут, порезать кусочками. Яйца отварить, натереть на крупной терке. Салат выкладывать на большую плоскую тарелку слоями, смазывая каждый слой майонезом. 1 - чернослив, 2 - жареные грибы с луком, 3 -сыр, 4 - вареное куриное филе, 5 - тертые яйца. Украсить оставленным черносливом по желанию. Салат вкусный - попробуйте! На здоровье!