Салат ""Феерия""
Украсит Ваш стол в любой праздник.
Ингредиенты для «Салат ""Феерия""»:
- Чернослив — 10 шт
- Филе куриное (отварное) — 300 г
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Укроп
- Петрушка (для украшения)
- Соль (по вкусу)
- Майонез (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат ""Феерия""»:
Чернослив ошпарить и нарезать.
Курицу нарезать или разобрать на волокна.
Обжарить лук и грибы.
Выкладывать всe в следующей последовательности:
- чернослив,
- курица,
- лук с грибами,
- огурец, натертый на терке (смешать с мелко нарезанным укропом),
- морковь, натертая на мелкой терке,
- яйца, натертые на терке.
Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать майонезом.
Тертые огурец и морковь слегка отжать, чтобы не было сока. Иначе слои держаться не будут, расплывутся.
Желательно немного посолить каждый слой.
Верх украсить кружочками огурца и зеленью петрушки.