Салат из риса и тыквы
Простой, яркий и вкусный салат из тыквы и риса Басмати MIX.
Ингредиенты для «Салат из риса и тыквы»:
- Тыква — 250 г
- Рис (Басмати MIX ТМ ""Мистраль"") — 2 ст. л.
- Семечки тыквенные
- Петрушка (зелень) — 1 пуч.
- Соль
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Мед — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат из риса и тыквы»:
Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать на небольшие кубики одинакового размера.
Кусочки тыквы выложить в форму для запекания, посолить, добавить 1 ч. л. оливкового масла и перемешать. Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 15-20 минут.
Тем временем сварить рис Басмати MIX ТМ "Мистраль", как указано на упаковке.
В глубоком салатнике соединить рис, тыкву и листья петрушки, добавить слегка обжаренные тыквенные семечки. Приготовить заправку, для этого смешать соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, мёд и измельченный чеснок.
Заправить салат, хорошо перемешать.
И подать к столу!
Приятного аппетита!