Салат с авокадо и кедровыми орешками
Очень простой и полезный овощной салат!
Ингредиенты для «Салат с авокадо и кедровыми орешками»:
- Авокадо — 2 шт
- Помидор (свежий) — 2 шт
- Лук красный (салатный) — 1 шт
- Сыр твердый — 75 г
- Орехи кедровые — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец белый (молотый, по вкусу)
- Горчица (готовая, мягкая) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимонный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат с авокадо и кедровыми орешками»:
Авокадо разрезать вдоль на половинки, вынуть мякоть, порезать ее кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, вынуть семена и нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке. Перемешать аккуратно ингредиенты салата, посолив по вкусу.
Приготовить соус: смешать лимонный сок с горчицей, добавить масло и перец. Обязательно попробуйте соус, прежде чем заправлять салат, возможно, вам придется что-то добавить!
Готовый салат разложить в половинки авокадо (или в салатницу), полить сверху соусом, посыпать кедровыми орешками (их можно предварительно обжарить) и подавать.
Приятного аппетита!