Салат с говядиной и дайконом

Недавно Ксюша (Lacoste)разместила вкусный салат "Узбекистон" с языком и я вспомнила, что мама моей подруги всегда делает похожий салатик с говядиной. Она нас с ним познакомила, и делает его на все праздники. Так что в нашей семье этот салатик прочно прописался под названием "от Ирочки", именно так зовут маму подруги. Салат простой, сытный и вкусный.

Ингредиенты для «Салат с говядиной и дайконом»:

• Говядина (отварная, нежирная) — 0,5 кг
• Дайкон (или редька) — 1 кг
• Лук репчатый (большие) — 2 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с говядиной и дайконом»:

Дайкон или редьку потереть на терке для корейских салатов.

Отваренную нежирную говядину порезать соломкой или порвать на волокна.

Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле.

Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом.
Салатик не легкий и далеко не диетичный, но очень вкусный.

Приятного аппетита!