Сардельки с сыром в тесте "Объедение"
Этот рецепт я взяла на каком-то сайте, не помню название, получилось, ну, очень вкусно!!! Обязательно попробуйте, уверена, понравится всем.
Ингредиенты для «Сардельки с сыром в тесте "Объедение"»:
- Сарделька — 11 шт
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Молоко — 250 мл
- Дрожжи — 8 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Сыр твердый — 200 г
- Маргарин — 50 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 11
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сардельки с сыром в тесте "Объедение"»:
Одно взбитое яйцо, молоко, дрожжи, щепотку соли, сахарный песок, масло - перемешиваем в большой миске.
Затем всыпаем постепенно муку и замешиваем мягкое тесто, не прилипающее к рукам.
Накрываем тесто и оставляем примерно на 1 час.
Можно делать тесто в хлебопечке.
В это время подготавливаем начинку из сарделек с сыром. Для этого очищенные от оболочки сардельки надрезаем посередине, не доходя до краев.
После этого аккуратно начиняем разрезы у сарделек тертым сыром и слегка сжимаем края.
Далее от теста отщипываем кусочек, скатываем его в жгут.
Нарезаем жгут одинаковыми кусочками и из каждого раскатываем длинные полоски.
Берем сардельку и наматываем на нее по спирали полоску, по краям сцепляем кончики между собой.
Все подготовленные таким образом сардельки в тесте укладываем на смазанный маргарином противень.
Верх промазываем взбитым яйцом или только яичным желтком.
Помещаем противень в разогретую до 180*С духовку и выпекаем в течение 20 минут.
Вот и результат стараний - вкусненькие, сытные и необычные сардельки. Приятного аппетита.