Шарлотка с клубникой и ревнем
Если шарлотка, то с яблоками. А попробуйте яблоки заменить клубникой и ревенем. И делитесь впечатлениями!
Ингредиенты для «Шарлотка с клубникой и ревнем»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ревень
- Клубника
- Сода (гашеная уксусом) — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Шарлотка с клубникой и ревнем»:
Берем ревень. Чистим, моем.
Режем маленькими кубиками.
Клубнику с сахаром перетираем.
Яйца с сахаром взбиваем, добавляем муку, ванильный сахар.
Соду гасим уксусом.
Форму смазываем маслом. Первый слой ревень засыпаем сахаром.
Заливаем половиной массы и посыпаем оставшемся ревенем.
Перетертую клубнику добавляем в тесто и хорошенько перемешиваем.
Выливаем последним слоем в форму.
Отправляем в духовку на 20-30 мин при 180-200 градусах. Посматривать обязательно! Готовиться очень быстро.
И вытаскиваем...
Переворачиваем!
Украшаем: большую клубничку заливаем перетертой клубникой с сахаром.
В разрезе это выглядит так.