Шоколадно-апельсиновые конфеты "Орешки для Золушки"
Вкусные, ароматные, тающие во рту конфетки очень просто приготовить и порадовать своих близких!
Ингредиенты для «Шоколадно-апельсиновые конфеты "Орешки для Золушки"»:
- Шоколад темный — 200 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное (Используются только желтки.) — 4 шт
- Сахарная пудра — 50 г
- Апельсин (Используется только цедра.) — 1 шт
- Орехи (Можно использовать любые по вкусу.) — 100 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Шоколадно-апельсиновые конфеты "Орешки для Золушки"»:
Натереть цедру со среднего по размеру апельсина.
Отделить желтки от белков и всыпать сахарную пудру.
Взбить желтки с пудрой добела.
Соединить цедру со взбитой массой.
Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане.
Перемешать до однородной массы.
Смешать шоколад с желтками.
Тщательно перемешать и поставить в холодильник остывать до получения пластичной массы.
Орехи измельчить не слишком мелко.
Сформовать из шоколадной массы небольшие шарики.
Обвалять в молотых орехах. Поставить в холодильник на некоторое время. Можно угощаться!