Шоколадные блинчики с заварным кремом
Очень вкусные, сладенькие и ароматные блинчики. Как же их любят дети и взрослые. Каких вариантов только нет, но я хочу предложить ещё и такой. Пробуйте, угощайтесь на здоровье.
Ингредиенты для «Шоколадные блинчики с заварным кремом»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Йогурт (3/4 стакана, натуральный)
- Мед — 2 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (тёмный) — 90 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль (1/2 ч. л.)
- Джем (малиновый ТМ ""Махеев"") — 100 г
- Сахарная пудра (для украшения)
- Мята (для украшения)
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Шоколадные блинчики с заварным кремом»:
Яйца перемешать с молоком, йогуртом, медом и солью.
Шоколад растопить на водяной бане. Немного отложить, для украшения. Снять с огня. Добавить к нему яичную смесь и перемешать, до полного растворения шоколада. Всыпать муку и разрыхлитель. Убрать тесто на холод на 15-20 минут.
Испечь бинчики.
С двух сторон блинчики обрезать.
Хорошо промазать заварным кремом, не доходя до конца.
Разрезать по центру наискосок.
Расставить по 3 половинки блинчика. В отверстие по центру блинчика, добавить малиновый джем. Украсить растопленным шоколадом и листиками мяты. Припудрить сахарной пудрой.
Очень сочные, сладкие блинчики обожают не только дети, но и взрослые.
Приятного аппетита!!
Рецепт заварного крема здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/85039/