Шоколадные кексы за 3 минуты
Предлагаю рецепт быстрых и вкусных шоколадных кексов с шоколадным кремом, которые готовятся за считанные минуты! По структуре кексы получаются мягкими и пушистыми.
Ингредиенты для «Шоколадные кексы за 3 минуты»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Вода — 4 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Крем
- Сыр сливочный (Филадельфия) — 70 г
- Сахарная пудра — 4 ст. л.
- Какао-порошок — 4 ч. л.
Время приготовления: 3 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Шоколадные кексы за 3 минуты»:
1. В глубокую миску насыпаю все сухие компоненты: муку, сахар, какао, ванильный сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешиваю.
2. К сухой смеси вливаю воду, растительное масло и добавляю яйцо. Мешаю до однородности. Получается тесто по консистенции напоминающее растопленный шоколад.
3. Тесто раскладываю по силиконовым формочкам (у меня 4 шт.), заполняя примерно на 2/3 объема. Ставлю в микроволновку при мощности 1000 Вт ровно на 2 минуты. Готовым кексам даю немного остыть и вынимаю из формочек. Их можно просто посыпать сахарной пудрой, полить глазурью или украсить кремом.
4. Предлагаю свой домашний рецепт быстрого шоколадного крема. В миску выкладываю сливочный сыр, всыпаю сахарную пудру и какао, растираю до однородной массы. Готово!
Подробный пошаговый рецепт смотрите в моем коротком видео!