Штрудель "Классика"
Очень вкусная и полезная выпечка. Готовится просто и легко. Можно готовить в пост, исключив масло и сахар, а тесто использовать бездрожжевое.
Ингредиенты для «Штрудель "Классика"»:
- Яблоко (большое) — 1 шт
- Курага — 100 г
- Изюм — 100 г
- Корица — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Масло сливочное — по вкусу
- Желток яичный (для румянца перед выпечкой) — 1 шт
- Сахарная пудра (для красоты) — по вкусу
- Тесто слоеное дрожжевое (можно бездрожевое) — 1 упак.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Штрудель "Классика"»:
Вот наши продукты
Размороженное тесто раскатать тонким слоем, немного намазать растопленным сливочным маслом. Посыпать корицей. Яблоко натереть на крупной терке и отжать слегка сок. Курагу разрезать на четвертинки. Желательно перед использование курагу и изюм промыть и замочить в кипятке минут на 10. Далее слоями выкладываем яблоко, курагу и изюм, сверху припорошить сахаром.
На противень постелить бумагу для выпечки, свернуть нашу заготовку в рулет и переложить на противень. Обмазать сверху желтком для румянца. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 - 20 минут
Перед подачей посыпать сахарной пудрой и приятного аппетита!))
Яблоки можно также порезать маленькими кубиками и слегка протушить с сахаром и сливочным маслом, тоже очень вкусно получается.