Сконы
Привет из Ирландии. Именно эта выпечка составляет часть ирландского завтрака
Ингредиенты для «Сконы»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Масло сливочное (мягкое,нарезанное на кусочки) — 1/4 стак.
- Изюм — 1/3 стак.
- Молоко (холодное) — 88 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сконы»:
Все размешивать 2-3 мин.
Добавить изюм, если хотите, можно добавить еще столько же шоколада
(спец. для выпечки)
Размешать
Понемногу добавлять холодное молоко
Посыпать стол мукой, выложить тесто, сформовать толстую лепешку, разрезать на 8 частей.
На противень положить бумагу для выпечки, на нее положить порезанные scones и выпекать 15 минут.
Рецепт взят отсюда https://www.youtube.com/watch?v=EmmadOvCxNs переведен, записан, приготовлен и сфотографирован мной.
Готовится очень быстро и получается вкусно!