Сладкие ребрышки
Вкусные и нежные ребрышки - отличный вариант для зимней трапезы!
Ингредиенты для «Сладкие ребрышки»:
- Ребра свиные — 1 кг
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Мед — 1,5 ст. л.
- Сахар (2-3 ст. л.) — 2 ст. л.
- Горчица (готовая) — 1,5 ч. л.
- Уксус — 2 ст. л.
- Чеснок (измельчить) — 3 зуб.
- Вода (по необходимости)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Жарка (30 минут)
Дополнительная программа: Тушение (30 минут)
Рецепт «Сладкие ребрышки»:
Это блюдо я готовила в мультиварке VITEK VT-4215 BW.
Фото с сайта производителя.
Все фото открываются в полном размере при клике!
Смешать все ингредиенты для маринада.
Перемешать маринад с ребрышками и оставить их мариноваться минимум на 1 час, а лучше на ночь.
Выбрать режим "Поджаривание", время 30 минут.
Выложить ребрышки в мультиварку.
Обжарить ребрышки по 15 минут с каждой стороны.
После окончания жарки добавить в чашу воду. Наливайте столько, чтобы она покрывала ребрышки не более, чем наполовину.
Установить режим "Тушение", время - 30 минут.
Очень вкусно с овощным салатом.
Не пугайтесь темного цвета корочки, это от маринада. Внутри мясо светлое ))
Приятного аппетита!