Снова жареные пельмени
На сайте есть подобные рецепты, но мой немного отличается...
Ингредиенты для «Снова жареные пельмени»:
- Специи (соль, перец, другие любимые - по вкусу)
- Сметана — 2-3 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Пельмени (замороженные)
- Масло растительное (для жарки)
- Вода (лучше кипяток) — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Снова жареные пельмени»:
Лук нарезать, морковку натереть на крупной терке.
Замороженные пельмени выложить на разогретую с растительным маслом сковороду, обжарить до румяной корочки. В процессе обжарки добавить лук и морковь, чтобы они тоже обжарились.
В воде развести соль, залить наши пельмешки водой, насыпать специи. Когда вода закипит, убавить огонь и добавить пару ложек сметаны, хорошенько перемешать.
Накрыть крышкой и дать потушиться минут 7 -10.
Все. Можно есть
Получается довольно сытно по сравнению с просто сваренными пельмешками ; -)