Солодкий пиріг - торт «» Осінь «»
Збиралася спекти торт «» Осінь «», а в результаті вийшов пиріг:) через низькі коржі:) спробувавши, я залишилася задоволена:) ніжно і смачно вийшло!!!:)
Інгредієнти для "Солодкий пиріг - торт" "Осінь" ":
- Борошно пшеничне/Борошно - 1,5 стак.
- Какао-порошок - 40 г
- Розпушувач тіста - 2 ч. л.
- Кефір - 0,5 стак.
- Гарбуз (запечений) - 250 г
- Цукор - 50 г
- Цукор коричневий - 50 г
- Яйце куряче - 3 шт
- Масло вершкове (розмягнуте) - 150 г
- Ванілін (трохи)
- Сир вершковий (творожний, для крему) - 200 г
- Вершки (для взбивання) - 300 г
- Цукрова пудра - 100 г
- Морква (свіжа, натерта на дрібній тірці) - 2 ст. л.
- Шоколад темний (розтоплений, для прикраси) - 50 г
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири341.7 | вуглеводи393.8 |
100 г страви | |||
ккал | белкі4.5 | жири21.9 | вуглеводи25.2 |
Рецепт "Солодкий пиріг - торт" "Осінь" ":
Запечений попередньо гарбуз перетворити на пюре з додаванням кефіру
Просіяти борошно і додати какао і розпушувач.
Перемішати
Збити масло з цукром, додаючи по одному яйцю, не зупиняючи міксера
У олію по черзі додаємо гарбузову суміш і борошно.
Вийшло тісто
Випікаємо 2 коржі при температурі 180 град., до сухої палички
Вершки збити з цукровою пудрою
Додати вершковий сир і підійти до однорідної маси на середній швидкості
У крем додали терту моркву (осінні фарби) і перемішали.
Змастили коржі, не забуваючи про бокову частину.
Поставити торт у холодильник на пару годин.
Прикрасити готовий торт за своїм смаком: )Ось і все!!!
Ось мій пиріг-торт:) у розрізі:)
А це Вам!!! Пригощайтеся:)