Стручкова квасоля з фундуком
Овочева страва, створена на основі лише декількох компонентів, може бути самостійною стравою або гарним гарніром до м'яса або риби. Страва виходить легкою, ароматною і пікантною, ніжними і ситними, з легким вершковим смаком.
Інгредієнти для «Стручкова квасоля з фундуком»:
- Квасоля стручкова (заморожена) - 400 г
- Горошок зелений (425 гр.) - 1 бан.
- Масло вершкове - 70 г
- Цедра лимона - 0.7 ч. л.
- Фундук - 55 г
- Сіль - 0.5 ч. л.
- Перець чорний (мелений) - 0.5 ч. л.
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири99.6 | вуглеводи80.8 |
Порції | |||
ккал | белкі10.2 | жири24.9 | вуглеводи20.2 |
100 г страви | |||
ккал | белкі4.1 | жири10.2 | вуглеводи8.2 |
Рецепт «Стручкова квасоля з фундуком»:
Зелену квасолю відварити протягом п'яти хвилин з моменту закипання.
Фундук посмажити на сухій сковороді.
Зняти цедру з лимона.
Вершкове масло розтопити, додати подрібнений фундук, цедру лимона, сіль, перець.
З бобових злити рідину і з'єднати, додати отриману суміш з фундука.
Всі інгредієнти перемішати і прогріти на сковороді три хвилини.
Подавати в гарячому (теплому) вигляді. Приємного апетиту!