Свинина-"гармошка"
Мяско получается очень вкусное, сочное, нежное!!!
Ингредиенты для «Свинина-"гармошка"»:
- Свинина (лучше всего корейка) — 500 г
- Сыр твердый — 200 г
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль
- Перец душистый
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Свинина-"гармошка"»:
Сыр нарезать пластиками толщиной 3-4 мм.
Помидоры нарезать кружочками.
Чеснок - пластиками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) толщиной около 1 см.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).
В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.
Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Фольгу убрать и оставить запекаться, чтоб мяско подрумянилось.