Сырные шарики с зеленью и кунжутом
Предлагаю рецепт сырных шариков, но не банальных рафаэлок, а более изысканных - вариант закуски. Прекрасный и аппетитный вид, достойный вкус, легкое приготовление - вобщем, масса достоинств! Прекрасно подойдет в качестве закуски для фуршета. Готовила в прошлом году на свой день рождения, коллеги съели с большим удовольствием. Рецепт был взят из книги "Закуски для будней и праздников", внесены маленькие изменения.
Ингредиенты для «Сырные шарики с зеленью и кунжутом»:
- Петрушка (измельченная) — 1 ч. л.
- Мята (измельченная) — 1 ч. л.
- Майонез
- Чеснок (по вкусу)
- Брынза — 100 г
- Сыр плавленый — 200 г
- Кунжут — 1-3 пач.
- Зелень (ваша любимая) — 1-2 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Сырные шарики с зеленью и кунжутом»:
Плавленный сыр и брынзу натереть на мелкой терке, добавить чеснок по вкусу, по 1 ч. л. измельченной мяты и петрушки. Заправить небольшим количеством майонеза.
Скатать шарики (примерно 15 -16 штук), обвалять половину в мелко нарезанной зелени (берите ту, которая нравится),
другую половину в обжаренном (на сухой сковороде, без масла!) кунжуте.
Приятного вам аппетита!