Сырные шарики с зеленью и кунжутом

Предлагаю рецепт сырных шариков, но не банальных рафаэлок, а более изысканных - вариант закуски. Прекрасный и аппетитный вид, достойный вкус, легкое приготовление - вобщем, масса достоинств! Прекрасно подойдет в качестве закуски для фуршета. Готовила в прошлом году на свой день рождения, коллеги съели с большим удовольствием. Рецепт был взят из книги "Закуски для будней и праздников", внесены маленькие изменения.

Ингредиенты для «Сырные шарики с зеленью и кунжутом»:

• Петрушка (измельченная) — 1 ч. л.
• Мята (измельченная) — 1 ч. л.
• Майонез
• Чеснок (по вкусу)
• Брынза — 100 г
• Сыр плавленый — 200 г
• Кунжут — 1-3 пач.
• Зелень (ваша любимая) — 1-2 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные шарики с зеленью и кунжутом»:

Плавленный сыр и брынзу натереть на мелкой терке, добавить чеснок по вкусу, по 1 ч. л. измельченной мяты и петрушки. Заправить небольшим количеством майонеза.
Скатать шарики (примерно 15 -16 штук), обвалять половину в мелко нарезанной зелени (берите ту, которая нравится),
другую половину в обжаренном (на сухой сковороде, без масла!) кунжуте.

Приятного вам аппетита!