Телятина пикантная

Готовится очень быстро. Горчица придает пикантный вкус мясу. Подойдет как для хорошего семейного ужина, так и для приема гостей.

Ингредиенты для «Телятина пикантная»:

• Телятина — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Горчица — 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Телятина пикантная»:

Все очень просто и быстро: мясо режем крупными кусками, слегка отбиваем и обжариваем с обеих сторон (тоже слегка). В сковороде с высокими бортиками обжариваем лук и чеснок. Добавляем пару ложек горчицы и бульон (или воду). Солим, перчим. Выкладываем мясо и тушим до готовности. Если это телятина и свежая, то достаточно тушить минут 25 -30. Она будет мягкая и вкусная. На гарнир притушить крупно нарезанные овощи.

Приятного аппетита ; -)