Торт ""Фруктовый коктейль""
Вы любите тортики с фруктами? Тогда этот торт для Вас!!!
Ингредиенты для «Торт ""Фруктовый коктейль""»:
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 2 стак.
- Маргарин — 200 г
- Масло сливочное — 200 г
- Молоко — 0,5 л
- Крахмал — 2 ст. л.
- Сметана — 200 г
- Ванилин (на кончике ножа)
- Сода — 0,3 ч. л.
- Соль — 0,3 ч. л.
- Банан — 2 шт
- Киви — 1 шт
- Слива (крупная) — 1 шт
- Какао-порошок — 1,5 ст. л.
- Арахис — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Торт ""Фруктовый коктейль""»:
1-й корж: Белки отделить от желтков. Желтки растереть с 0,5 стакана сахара. Маргарин (100 г) растопить. Смешать маргарин, желтки и сахар, сметану (100 г), соду, ванилин. Добавить 300 г муки. Перемешать. Белки + соль охладить, взбить до крепкой пены. Аккуратно добавить в тесто, перемешать. Фому смазать маслом. Выложить тесто. Поставить горячую духовку на 20 мин.
Точно так же сделать 2-й корж, только добавить в тесто какао.
Коржи остудить. Разрезать на 2 части.
В разъемную форму на дно уложить белый корж.
Половинки коржей разрезать на кусочки.
Крем: Сварить молочный кисель. Сахар (1 стакан) + крахмал (2 ст. л.) + молоко (0,5 л). Остудить. Добавить 1 банан, размягченное сливочное масло. Все взбить до однородной массы в блендере.
Орехи поджарить. Измельчить в блендере (100 г), добавить в крем. Перемешать.
Выложить на корж половину разрезанных коржей.
Залить половиной крема.
Фрукты порезать кубиками. Выложить сверху.
Выложить оставшиеся кусочки коржей.
Залить кремом.
Накрыть половиной темного коржа. Поставить в холодильник на 2 часа.
Оставшиеся орехи измельчить. Бока посыпать ореховой крошкой. Верх залить шоколадной глазурью. Можно нарисовать сеточку белым растопленным шоколадом. Торт опять поставить в холодильник на 3-4 часа.
Отрезаем кусочек!!! Наливаем горячего чая...
Приятного аппетита!!!
[/url]
[/url]