Торт «Ландыш» по ГОСТу

Пробували цей торт? Я ось з дитинства його не пам'ятаю, батьки любили інші торти, але ось у зрілому віці я його спробувала і обомлела - смачно! А як приготувати торт «Ландыш» по ГОСТу, я розповім.

Опис приготування:

Перед вами класичний рецепт торта «Ландыш» по ГОСТу! Думаю, вам сподобається ця цікава і дуже святкова випічка, в якості частування до Дня народження просто ідеально! Спробуйте, вам сподобається!

Призначення: На південь/На святковий стіл/День народження/Ювілейний Основний
інгредієнт: Молочні продукти/Борошно/Вершкове масло/Шоколад/СливкиБлюдо
:Випічка/ТортиГеографія
кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Борошно - 300 Грам
• Цукор - 100 Грам
• Масло вершкове - 200 Грам (50 г - для глазурі, 150 г - у тісто)
• Коньяк - 10 Грам
• Шоколад - 80 Грам
• Вершки - 150 Мілілітрів
• Варення - 7 Ст. ложок
• Згущенка - 2 Ст. ложки
• Цукрова пудра - 1 Ст. ложка
• Харчовий барвник - За смаком
• Сода - 0.5 Чайних ложки
• Яйце - 1 Штука

Кількість порцій: 6-8

Як приготувати «» Торт «Ландыш» по ГОСТу «»

1. Для коржів змішаємо розтоплене масло з цукром, додамо борошно, яйце, соду, борошно, шоколад, трохи вершків, тріску солі та коньяк.

2. Ділимо тісто на дві частини, розкочуємо до 0,5 см, випікаємо два коржі. Випікаємо 15 хвилин при 180 градусах.

3. Тепер змажемо верхній і нижній шари варенням. Ось тільки для верхнього шару краще варення процедити і використовувати тільки сироп без ягід, адже верхній шар буде під глазур'ю, а нам потрібна рівна поверхня.

4. Важливо дати варенню застигти. Шоколад розігріємо в мікрохвильовій печі з вершковим маслом і коньяком. Перемішаємо до однорідності. Цією глазур'ю покриємо торт - і нехай застигне.

5. Вершки і згущенку вибиваємо в пишну піну, частину крему залишимо білим, а частину забарвимо в зелений колір. Тепер робимо ландыш. Охолодимо і подаємо!