Торт ""Шоколадное божество""
Поварята! Хочу поделиться замечательным тортиком! Бисквит такой пышный, дырчатый и супер шоколадный!!! Пеку не первый раз. Вот и на мамин День Рождения решила испечь именно его. Изобретение не мое, но мной подредактированное под свой вкус! Советую всем! Это просто божественно!
Ингредиенты для «Торт ""Шоколадное божество""»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода гашеная уксусом — 1,5 ч. л.
- Какао-порошок — 6 ст. л.
- Молоко — 1 стак.
- Масло растительное — 1/3 стак.
- Вода (кипяток) — 1 стак.
- Чернослив — 100 г
- Сметана (крем) — 400 г
- Молоко сгущенное (крем) — 1 бан.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Торт ""Шоколадное божество""»:
Все ингредиенты для теста смешать: яйца взболтать с сахаром, добавить какао, соду гашеную уксусом, молоко, всыпать муку и масло.
В самом конце добавить 1 стакан кипятка прямо с огня.
Сахар растает и тесто будет очень жидким.
Размешать и тут же вылить в форму.
Чернослив накидать сверху, он утонет.
Можно печь один корж и потом разрезать. Но я пекла 2 коржа и каждый разрезала еще на два. Тесто очень активно увеличивается в размерах!!! Имейте это в виду при выборе формы для выпекания!
Выпекать 30-40 минут до ""сухой спички"".
Это фото половины теста.
Для крема я смешиваю сгущенку со сметаной. Это мой любимый вариант крема. Капнуть лимонного сока и насыпать цедры. А коржи можно прослаивать яблоком.
Какой же он ШОКОЛАДНЫЙ!!!! А сочетание шоколадного бисквита с черносливом и нежным кремом!!! Ммммм! Божественно!
Украсить по вкусу, фантазии и желанию! Я - орешком и крошками от коржа.