Цветная капуста с семечками и орехами
Очень вкусное и необычное блюдо! Готовится быстро, идеально для ужина.
Ингредиенты для «Цветная капуста с семечками и орехами»:
- Капуста цветная — 1 вилок
- Лук репчатый (лучше красный) — 1 шт
- Масло сливочное — 40 г
- Семечки тыквенные — 25 г
- Орехи кедровые — 25 г
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Цветная капуста с семечками и орехами»:
Капусту необходимо разобрать на соцветия, вымыть и отварить в подсоленной кипящей воде около 4-5 минут. Затем капусту отбросить на дуршлаг или вытащить из воды шумовкой в мисочку.
Лук очищаем и режем по своему вкусу. Мне нравится крупно. Обжариваем его до мягкости на сковороде в сливочном масле.
Теперь добавляем тыквенные семечки и орешки, обжариваем ещё пару минут.
Выкладываем в сковороду отваренную цветную капусту и тщательно перемешиваем. Снимаем с огня и раскладываем по тарелочкам.
Получается вот так :-)
Это вариант для меня :-)
А мои мужчины предпочитают вот такой вариант! :-) Неплохо, правда?