Творожник
Пирог с творогом
Ингредиенты для «Творожник»:
- Творог (сухой) — 500 г
- Сметана — 1 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Масло сливочное (маргарин) — 2
- Мука пшеничная / Мука — 3-4 стак.
- Сода — 1 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожник»:
Тесто: 1 стакан сахарного песка, 200 гр масла (маргарина), 1 стакан сметаны, 1 чайная ложка соды, мука от 2, 5 стаканов до 3, 5 (чтобы тесто можно было раскатать),
начинка: 0, 5 кг творога (сухой), 1 стакан сахарa.
Растопить масло, всыпать стакан сахара, затем сметану, соду и замесить тесто,
разделить на две части и положить в холодильник (на то
время пока будете готовить начинку).
Творог смешать с сахаром, можно добавить ванилин.
Одну часть раскатать и положить на противень, насыпать начинку и сверху накрыть вторым слоем.
Выпекать 40 мин. при температуре 220 градусов.
Сметану можно заменить кефиром...