
Творожно-злакова запіканка «Малинка»
Мені здається, що стало вже класичним поєднання - «пшоно-рис» чудово підходить для всієї родини на сніданок. А збагачене (поєднання «пшоно-рис») суворогом і ягодами стає ще кориснішим і смачнішим))
Інгредієнти для «Творожньо-злакова запіканка» Малинка «»:
- Пластівці злакові (пшонки і рисові від «» Містраль «», по 1,5 стак. кожного виду) - 3 стак.
- Яйце куряче (1 - у пластівці, 1 - у сир) - 2 шт
- Цукор (2 - у пластівці, 1 - у сир) - 3 ст. л.
- Сметана - 200 мл
- Сир - 300 г
- Малина - 150 г
- Масло вершкове
Час приготування: 70 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі642.5 |
жири4031.2 |
вуглеводи859 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі3.1 |
жири19.4 |
вуглеводи4.1 |
Рецепт «Творожно-злакова запіканка» Малинка «»:
Змішуємо пластівці від «Містраль» у глибокому посуді.
Додаємо до них яйце, цукор і сметану. У мене сметана досить рідка, якщо густа, то слід її трохи розбавити молоком або кефіром. Пластівці всі повинні бути просякнуті нею! Відставляємо хвилин на 10.
Сир перемелюємо в комбайні з малиною, цукром і яйцем.
Форму змащуємо вершковим маслом, посипаємо манною крупою. Викладаємо 2/3 частини пластівців. Розподіляємо по всій формі, не товстим шаром, формуємо бортики (у мене форма висотою бл. 5 см.)
Виливаємо в центр творожну масу.
Закриваємо рештою пластівців і викладаємо кілька шматочків вершкового масла.
Ставимо в розігріту до 180 * духовку, хвилин на 50-55 (орієнтуйтеся по своїй духовій шафі).
Корисна, смачна, ситна запіканка готова)) Слід дати їй трохи охолонути у формі, після чого акуратно витягти і розрізати на порційні шматки. Смачна як у гарячому, так і в остиглому вигляді))
Приємного всім апетиту і спасибі за увагу