Творожно-злакова запіканка «Малинка»

Мені здається, що стало вже класичним поєднання - «пшоно-рис» чудово підходить для всієї родини на сніданок. А збагачене (поєднання «пшоно-рис») суворогом і ягодами стає ще кориснішим і смачнішим))

Інгредієнти для «Творожньо-злакова запіканка» Малинка «»:

  • Пластівці злакові (пшонки і рисові від «» Містраль «», по 1,5 стак. кожного виду) - 3 стак.
  • Яйце куряче (1 - у пластівці, 1 - у сир) - 2 шт
  • Цукор (2 - у пластівці, 1 - у сир) - 3 ст. л.
  • Сметана - 200 мл
  • Сир - 300 г
  • Малина - 150 г
  • Масло вершкове

Час приготування: 70 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
42797.3 ккал

белкі642.5
р

жири4031.2
р

вуглеводи859
г

100 г страви

     

ккал
205.7 ккал

белкі3.1
г

жири19.4
р

вуглеводи4.1
г

 

Рецепт «Творожно-злакова запіканка» Малинка «»:

Змішуємо пластівці від «Містраль» у глибокому посуді.

Додаємо до них яйце, цукор і сметану. У мене сметана досить рідка, якщо густа, то слід її трохи розбавити молоком або кефіром. Пластівці всі повинні бути просякнуті нею! Відставляємо хвилин на 10.

Сир перемелюємо в комбайні з малиною, цукром і яйцем.

Форму змащуємо вершковим маслом, посипаємо манною крупою. Викладаємо 2/3 частини пластівців. Розподіляємо по всій формі, не товстим шаром, формуємо бортики (у мене форма висотою бл. 5 см.)

Виливаємо в центр творожну масу.

Закриваємо рештою пластівців і викладаємо кілька шматочків вершкового масла.
Ставимо в розігріту до 180 * духовку, хвилин на 50-55 (орієнтуйтеся по своїй духовій шафі).

Корисна, смачна, ситна запіканка готова)) Слід дати їй трохи охолонути у формі, після чого акуратно витягти і розрізати на порційні шматки. Смачна як у гарячому, так і в остиглому вигляді))
Приємного всім апетиту і спасибі за увагу