Творожные булочки-рулеты
Выпечка с творогом это не только вкусно, но и полезно. Один из моих любимых и быстрых рецептов для семейного чаепития - это вот такие творожные рулеты.
Ингредиенты для «Творожные булочки-рулеты»:
- Маргарин (тесто) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 3 стак.
- Сода (тесто) — 1/2 ч. л.
- Кефир (тесто) — 1 стак.
- Сахар (1 ст л в тесто, остальное в начинку) — 220 г
- Цедра лимона (тесто) — 2 ст. л.
- Творог — 500 г
- Ванилин — 1/4 ч. л.
- Яйцо куриное (1 в начинку, 1 для смазывания) — 2 шт
- Изюм — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Творожные булочки-рулеты»:
Растопленный маргарин смешать с кефиром.
Добавить цедру лимона.
Добавить соду, сахар и, постепенно всыпая муку, замесить тесто.
Готовое тесто убрать в холод на час.
Для приготовления начинки растереть творог с сахаром, ванилином и яйцом.
Готовое тесто раскатать, выложить на него начинку, посыпать изюмом и скрутить в рулет.
Творожный рулет разрезать на кусочки, смазать взбитым яйцом. Можно посыпать сахаром. Выпекать 30-40 минут в разогретой духовке на противне, застеленном пергаментом, при температуре 180 градусов.
Вкусные творожные рулетики готовы.