Творожный десерт ""Фруктовое изобилие""
Этот рецепт я нашла в одном кулинарном журнале. В итоге у меня получилось НЕЧТО в виде тортика, который не требует выпечки, что отлично экономит время и силы. И в то же время он невероятно вкусный, полезный и витаминный. Этот тортик я готовила в июне на 6 -летие своей дочки.
Ингредиенты для «Творожный десерт ""Фруктовое изобилие""»:
- Творог — 1 кг
- Желатин — 4 ст. л.
- Молоко — 0,5 л
- Сметана — 200 мл
- Сахар — 1,5 стак.
- Ванильный сахар — 2 пакет.
- Орехи грецкие — 100 г
- Ассорти фруктовое ((киви, апельсины, бананы, клубника и т.д.))
- Какао-порошок — 2-3 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожный десерт ""Фруктовое изобилие""»:
Приготовление:
1. Желатин развести в молоке и оставить для набухания на 1 час.
2. Взять 2 емкости, в каждую пополам разложить творог, сметану, сахарный песок, ванилин и взбить миксером.
3. В одну массу добавить какао, в другую жареные и размятые орехи.
4. На водяной бане довести желатин до полного растворения и вылить в 2 емкости с творожной массой пополам.
5. На блюдо установить ободок разъемной формы, на дно разложить фрукты и выложить содержимое одной емкости.
6. Сделать фруктовую прослойку и накрыть оставшейся творожной массой.
7. Поставьте в холодильник на 3 часа. Перед подачей на стол украсить фруктами.