Тыква, запеченная с куриными желудочками
Количество продуктов, вкладываемых в тыкву, конечно, зависит от ее размера. У меня тыковки были маленькие, весом до 0, 5 кг. На конкурс ""Яркое настроение"".
Ингредиенты для «Тыква, запеченная с куриными желудочками»:
- Тыква (маленькая) — 1 шт
- Желудки куриные — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Зелень (укроп, тархун)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Тыква, запеченная с куриными желудочками»:
Тыкву вымыть, срезать с нее крышечку. Аккуратно ложкой выбрать мякоть,
оставив стенки толщиной 1 см. Мякоть освободить от семечек и нарезать кубиками.
Куриные желудочки мелко нарезать. Лук очистить и мелко нарезать.
Смешать кубики тыквы с желудочками и луком, добавить измельченную зелень.
Выложить начинку в тыкву, влить в нее соевый соус, сверху выложить майонез.
Присыпать приправами, накрыть крышечкой. Поставить тыкву в жаропрочную форму и
запекать в духовке 40-45 минут.
Куриные желудочки можно заменить на филе.