Украшение для салатов
Появилась проблема - дети не совсем охотно идут за стол... Пришлось подумать основательно, чем бы их заинтриговать... И вот из книги ""Украшение салатов"" нашла оригинальные штучки из вареных яиц.
Ингредиенты для «Украшение для салатов»:
- Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
- Помидор (для украшения)
- Огурец (Для украшения)
- Майонез (для украшения)
- Листья салата / Салат (Для украшения)
- Горошек зеленый — 2 шт
- Кетчуп (или кетчуп - для украшения)
- Морковь (вареная - для украшения)
Время приготовления: 25 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Украшение для салатов»:
Самым первым делом - чистим яйца и моем овощи.
Сначала приготовим жабку. Срезаем основание для устойчивости у сваренного вкрутую яйца, а в верхней части делаем небольшой разрез - это будет ротик, над ротиком аккуратно ножиком вырезаем маленькие кусочки белка - кружочки - это будут углубления для глазиков.
Теперь в углубления вкладываем горошинки, а в ротик - тоненькую полосочку от помидорки.
Из верхней части огурчика вырезаем лапки.
А сейчас займёмся следующим зверёнком - зайчиком. Срезаем с боковой стороны яйца небольшой кусочек белка и из этого отрезанного кусочка вырезаем ножом уши.
На яйце сверху ""на голове"" зайчика делаем надрез. В него вставляем уши.
Теперь из тоненьких полосочек помидора делаем по три усика на каждую сторону. По капельке соуса - это будут глазки.
Майонезом сзади делаем хвостик.
Из третьего яйца будем делать цветочек. Разрезаем его пополам, достаём из половинки желточки а по бокам белка делаем надрезики-треугольнички. Теперь вкладываем в средину желточки, сверху размещаем кусочек морковки и горошинку.
Всю нашу флору и фауну выкладываем на листья салата и подаём к столу.
Bon Appetit!!!
Вот и Анютка к столу прибежала...вот так она съедает жабку!
А Джонник немного опоздал и съел зайчика.
А папа съел то, что осталось - салат и цветочек!!!