Відбивні з індички з яблуком
Для різноманітності святкового і повсякденного меню.
Інгредієнти для «Відбивні з індички з яблуком»:
- Індичка (філе) - 500 г
- Цибуля ріпчаста - 3 шт
- Яблуко (кисло-солодке) - 2 шт
- Сир твердий - 150 г
- Йогурт - 120 г
- Спеції (для курки та індички) - 2 ч. л.
- Соєвий соус - 1 ст. л.
- Сіль - до смаку
- Перець чорний - за смаком
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Відбивні з індички з яблуком»:
Філе індички нарізати на медальйони, відбити.
Скласти в ємність для маринування, приправити, залити йогуртом.
Перемішати і залишити на 30 хв. для маринування.
Цибулю нарізати напівкільцями і пасерувати на рослинній олії до м'якості.
Додати яблука, очищені від шкіри і нарізані кубиком.
Пасерувати 2-3 хв., до м'якості яблук.
Влити соєвий соус, прогріти 1-1,5 хв.
Форму для запікання змастити рослинною олією.
Викласти відбивні, на відбивні - начинку.
Відправити в розігріту духовку на 15 хв. Посипати
відбивні сиром і запікати ще 10 хв.
Подати гарячі відбивні з овочами.
Приємного апетиту!
Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895