Вишневый ликер
Готовится просто, получается много, и очень вкусный ликерчик!
Ингредиенты для «Вишневый ликер»:
- Вишня (замороженная или свежая) — 300-400 г
- Вода (холодная) — 2 л
- Лимон — 1 шт
- Сахар — 2 - 2,5 стак.
- Водка — 1 л
- Лист вишневый — 100 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Вишневый ликер»:
1. Соеденить сахар, вишню (размораживать не надо), половинку лимона, листья вишни и воду - довести до кипения, после убавить огонь и варить сироп 20 минут.
2. По истечении указанного времени, сироп снять с плиты, и оставить настаиваться в прохладном месте 12 часов. Половинку лимона убрать.
3. После, сироп процедить и смешать с водкой (получается пропорция 2 :1, т. е., всего три литра ликера).
4. Сок половинки свежего лимона выжать, процедить через ситечко и смешать с ликером. Ликер настоять 2 -3 дня!
Хранить в холодильнике под капроновой крышкой