Вишневый ликер

Готовится просто, получается много, и очень вкусный ликерчик!

Ингредиенты для «Вишневый ликер»:

• Вишня (замороженная или свежая) — 300-400 г
• Вода (холодная) — 2 л
• Лимон — 1 шт
• Сахар — 2 - 2,5 стак.
• Водка — 1 л
• Лист вишневый — 100 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вишневый ликер»:

1. Соеденить сахар, вишню (размораживать не надо), половинку лимона, листья вишни и воду - довести до кипения, после убавить огонь и варить сироп 20 минут.

2. По истечении указанного времени, сироп снять с плиты, и оставить настаиваться в прохладном месте 12 часов. Половинку лимона убрать.

3. После, сироп процедить и смешать с водкой (получается пропорция 2 :1, т. е., всего три литра ликера).

4. Сок половинки свежего лимона выжать, процедить через ситечко и смешать с ликером. Ликер настоять 2 -3 дня!
Хранить в холодильнике под капроновой крышкой