Вівсяне печиво «Сендвіч з шоколадом»

Смачне, ароматне, розсипчасте, легеня в приготуванні печиво. У ньому велика кількість вівсяних пластівців. Корисний для здоров'я і чудово доповнює ранкову каву або чай!

Інгредієнти для «Вівсяне печиво» Сендвіч з шоколадом «»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 200 г
• Пластівці вівсяни - 200 г
• Сода - 1 ч. л.
• Масло вершкове - 100 г
• Цукор тростинний - 80 г
• Мед - 80 г
• Яйце куряче - 1 шт
• Шоколад молочний/Шоколад (глазур) - 100 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Вівсяне печиво» Сендвіч з шоколадом «»:

У нержавіючій каструльці (обсягом не менше 0,7- 1 літра) з товстим дном на повільному нагріванні, розтопіть вершкове масло, цукор і мед.
У гарячу суміш додайте соду, постійно завадячи, суміш почне пінитися «, виросте» в обсязі, посвітліє
. Дайте масляно-медовій масі охолонути, до 40-50 градусів (на цьому етапі суміш змінить колір на «бурштиновий»)

У мисці змішайте борошно + вівсяні пластівці (подрібніть, не дуже дрібно). У медову суміш втрутіть яйце, потім борошняну суміш, замісьте тісто, перекладіть в пакет (плівку), приберіть в холод на 1 годину, і далі.

Робочу поверхню присипте борошном «, що відпочило» тісто розкатайте в тонкий (3-5 мм.) плас
т, фігурними виїмками виріжте заготівлі печива
, викладіть на противагу (на антипригарний килимок
) .Духовка 190-200 градусів, випікаються хвилин 7-8. (!!! не перетримайте, інакше висохнуть, будуть занадто ламкі
!!!) дайте готовим печивам охолонути.

Шоколадну глазур розтопіть в МІКРО (40% 2-3 хвилини) «, схиліть» розтопленим шоколадом два печива.

Зверху «намалюйте» будь-який малюнок. Дайте шоколадній глазурі застигти.

Приємного апетиту!!!