Вурст-салат
Очень простой в приготовлении салат! По словам автора он относится к швабской кухне и употреблять его можно во всевозможных вариациях: положить на ломоть черного хлеба, есть как самостоятельное блюдо или как гарнир. Упоминается, что вурст-салат вкусно есть с жареной картошкой. Мы ели просто так )) Автор - bunteru, найдено в foodclub_ru.
Ингредиенты для «Вурст-салат»:
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (по желанию и по вкусу)
- Масло растительное (рафинированное) — 2 ст. л.
- Маринад (от огурцов) — 1 ст. л.
- Уксус (5-6%) — 0,5 ст. л.
- Огурец (маринованный) — 2 шт
- Лук красный (или белый, салатный) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Колбаса (вареная) — 200 г
- Петрушка (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Вурст-салат»:
Колбасу порезать брусочками.
Так же нарезать сыр.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Огурчики нарезать тонкими кружочками.
Посолить салат (по желанию) и поперчить, добавить петрушку (у меня ее нет) и перемешать.
Смешать уксус, растительное масло и огуречный маринад и заправить салат. Дать постоять минимум 10 минут и подавать.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5175