Выпечка "Колокол"
Моя очередная выпечка посвящается вам, Дорогие Поварята, т. к. без вашего внимания, я бы не перешла на второй уровень. Спасибо Всем!
Ингредиенты для «Выпечка "Колокол"»:
- Молоко — 150 мл
- Масло сливочное — 100 г
- Дрожжи — 1 пакет.
- Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Сахар — 4 ст. л.
- Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Выпечка "Колокол"»:
Зaмесить обычное дрожжевое тесто. Поставить в тёплое место на час, пока не поднимется в 2 раза.
Взять две миски.
Сложить мисочки одну на другую вверх дном, обернуть фольгой и смазать маслом.
Тесто раскатать и осторожно выложить на мисочки. Убрать все излишки теста
.
Отрезать тонкие полосочки теста.
Разложить их, согласно картинке (все детали необходимо смазывать водой при помощи кисточки)
Слепить украшения.
Постепенно прикрепить украшения по всей поверхности"колокола".
.
Сделать небольшую каёмочку внизу и по кругу.
Слепить ручку, вставить в отверстие скрученную фольгу и прикрепить к основанию.
Смазать взбитым желтком с небольшим кол-вом воды.
Печь в духовке при температуре 180 градусов до образования золотистиго цвета.
.
.
ПРИМЕЧАНИЕ: перед выпечкой сделать обязательно надколы деревянной спажкой, чтобы изделие не вздулось при выпечке.