Яйца, запеченные в картофельном пюре
Этим блюдом я вам "Америку не открою"... Обычное пюре. Но с запеченными яйцами выглядит поинтересней, что может привлечь детей. Хотя мой муж не ребенок, но ему понравилось необычное оформление пюре с яйцами... Это блюдо можно подать как самостоятельно, так и с колбаской, сосисками, окорочками и т. д.
Ингредиенты для «Яйца, запеченные в картофельном пюре»:
- Картофель — 4-5 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Яйца, запеченные в картофельном пюре»:
Почистить, отварить картофель.
Воду слить, добавить молоко и размять в пюре.
Переложить пюре в смазанную сливочным маслом форму.
Сделать в нем 4 углубления и в каждое выпустить по яйцу.
Запечь в духовке до готовности яиц. Достаем из духовки.
Можно подавать это пюре либо в сковороде (самостоятельно), либо положить порционно на тарелки с рыбой, сосисками, курицей и т. д.