Закуска "Ракушки с чёрной жемчужиной"
Предлагаю необычную закуску из слоёного теста, которая украсит ваш стол на любой праздник, порадует и удивит ваших близких и друзей!
Ингредиенты для «Закуска "Ракушки с чёрной жемчужиной"»:
- Тесто слоеное бездрожжевое (1 квадратный пласт) — 250 г
- Фарш мясной — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Маслины — 3 шт
- Соль
- Масло растительное
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Закуска "Ракушки с чёрной жемчужиной"»:
Слоёное тесто разморозить, раскатать, с помощью формочки для кексов выдавить зубчатый круг.
С одной стороны обрезать зубцы и придавить пальцами (только в том месте, где нет зубцов).
Выпечь в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
С помощью ножа раскрыть будущие "ракушки".
Приготовить начинку: обжарить лук на масле, добавить фарш и слегка обжарить, сыр натереть на тёрке.
В раскрытые "ракушки" выложить фарш и равномерно посыпать сыром, отправить в духовку на 1-2 минуты до расплавления сыра.
В середину положить маслинку.
Предлагаю попробовать закуску "Ракушки с белой жемчужиной". Крабовые палочки или креветки измельчить. Плавленный сырок потереть на терке, добавить майонез, сформировать шарики. В готовые "ракушки" выложить креветки или крабовые палочки и сырный шарик.
Приятного аппетита!