Закуска "Утренняя"

Предлагаю вашему вниманию рецепт легкой овощной закуски для завтрака

Ингредиенты для «Закуска "Утренняя"»:

• Свекла (вареная маленькая) — 1 шт
• Редька (лоба или дайкон) — 1/4 шт
• Помидор (средних) — 2 шт
• Хлеб (ржаной) — 2 ломт.
• Йогурт (натуральный) — 100 мл
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Лук зеленый (стебель для украшения) — 1

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска "Утренняя"»:

Вырезать из хлеба фигурные ломтики

Посыпать солью, смочить в растительном масле и слегка обжарить

Нашинковать свеклу и редьку

Нарезать помидоры кружочками

Выложить на блюдо помидоры, на помидоры уложить свеклу, смешанную с редькой, слегка посолить, полить натуральным йогуртом, по краям блюда разместить гренки и зеленый лук



Приятного аппетита!