Заливной пирог-суфле

В идеале пирог готовится с яблоками, но моей семье больше нравится с творогом. В этот раз решила приготовить с клубникой, т. к. было ее очень много. Мой первый рецепт на вашем сайте, прошу строго не судить

Ингредиенты для «Заливной пирог-суфле»:

• Мука пшеничная / Мука (для теста) — 2 стак.
• Сахар (1 ст. для теста, 1 ст. для заливки) — 2 стак.
• Маргарин (для теста (250 гр.)) — 1 пач.
• Яйцо куриное (для суфле) — 2 шт
• Сметана (для суфле) — 1 стак.
• Клубника
• Ванилин (по вкусу, можно ванильный сахар)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заливной пирог-суфле»:

2 стакана муки+ пачка маргарина+1 стакан сахара - замесить тесто (получается тесто, наподобие песочного), скатать в шар и убрать в холодильник минут на 20. В это время приготовить начинку: клубнику вымыть, обсушить, можно порезать, но я укладывала целые ягоды. Достать тесто из холодильника и распределить по форме, сделав бортики.
Приготовить заливку-суфле:
взбить 2 яйца, стакан сметаны, стакан сахара, можно добавить ванилин по-вкусу.
На тесто выложить клубнику, залить суфле и в духовку до готовности. У меня выпекается минут 40 -50.
В этот раз в суфле я добавила 2 десертные ложки крахмала, боялась, что клубника потечет, решила подстраховаться, получилось ОЧЕНЬ вкусно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Прошу извинения за фото, фотографировала телефоном.