Заливные грибы
Быстрое и вкусное блюдо.
Ингредиенты для «Заливные грибы»:
- Шампиньоны (белые) — 200 г
- Желатин — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1
- Соль
- Приправа (грибная)
- Зелень (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Заливные грибы»:
Грибы почистить, залить 500 мл воды и варить до готовности.
Грибы слегка посолить, дать постоять и нарезать дольками.
Растворить желатин в 300 мл грибного отвара, посолить и залить небольшим слоем в формочки, дать застыть. На застывший слой выложить грибы, зелень, яйцо. Залить оставшимся отваром.
Поставить в холодильник.