Запеченная баранина с розмарином и овощами

Жирная сама по себе баранинка, хорошо сочетается с запеченными овощами.

Ингредиенты для «Запеченная баранина с розмарином и овощами»:

• Баранина (на косточке)
• Розмарин
• Овощи (ассорти)

Время приготовления: 1 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченная баранина с розмарином и овощами»:

Ингредиенты

* 2 кг баранины
* 1 бутылка "" Боржоми
* соль морская
* перец молотый
* розмарин
* баклажаны-5 шт.
* перец сладкий-5 шт.
* помидорки-5 шт.
* лук-5 шт.


Способ приготовления

1. Мясо разрезать на крупные куски, посолить, поперчить, посыпать розмарином, всe это втереть в мясо. 1 луковицу крупную натереть на мелкой тeрке и обмазать мясо , дать постоять 1 час. Остальной лук порезать кольцами и переложить им баранину, залить ""Боржоми"" и мариновать(лучше на ночь) Достать мясо, выложить на противень, смазанный маслом, произвольно нарезать овощи, посолить, выложить их около мяска, кроме помидор и маринованного лука , залить маринадом и отправить в духовку на 1 ч. 20 -30 минут. За 15 минут до готовности подбросить помидорки и выложить на мясо маринованный лук. Наша БАРАНИНКА, готова!!!