Запеканка с зеленой гречкой и ананасами
В здоровом теле здоровый дух. Часть 7. Великолепная запеканка для начала дня! Нежный вкус зеленой гречки доставит вам удовольствие и придаст сил. Зеленая гречка очень полезная для системы пищеварения, окажет целебное действие на весь организм и продлит молодость!
Ингредиенты для «Запеканка с зеленой гречкой и ананасами»:
- Ягода (свежая, у меня замороженная красная смородина) — 3 ст. л.
- Масло растительное (для смазки кокотниц) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мед — 1 ст. л.
- Ананас (консервированный) — 100 г
- Крупа гречневая (Зеленая гречка ""Мистраль"") — 125 г
- Творог (не жирный) — 125 г
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запеканка с зеленой гречкой и ананасами»:
Зеленую гречку замочить на 20 минут в воде, промыть, залить 200 мл воды, дать закипеть, укутать на 20 минут. Гречка готова.
Творог размять вилкой и порезать в него ананасы, оставить одно колечко ананаса для украшения.
Добавить в творог 50 мл жидкости из баночки с ананасами, мед, яйцо и гречку. Перемешать.
Смазать кокотницы маслом, разложить в них массу и выпекать в духовке минут 15 при 200 градусах.
Украсить ягодами и кусочком ананаса и подавать. Запеканка хороша как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита и будьте здоровы!