Новини

Заварна мигдальна паска
Кулінарія
Ще одна пасочка... неймовірно смачна! Дуже ніжна, ласкава і ароматна:Пасха вже завтра! Ви готові до Світлого Свята?
Інгредієнти для «Заварна мигдальна паска»:
- Сир (9 відсотків жиності) - 200 г
- Вершки (10 відсотків жирності) - 60 мл
- Жовток яєчний - 1 шт
- Цукор коричневий - 20 г
- Ессенція (ванільна і мигдальна)
- Міндаль - 20 г
- Ізюм - 30 г
- Цукор - 10 г
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі46.9 |
жири44.3 |
вуглеводи61.9 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі12.7 |
жири12 |
вуглеводи16.7 |
Рецепт «Заварна мигдальна паска»:
Приготувати мигдаль
Залити окропом на 5-10 хвилин і очистити від шкурки.
Підсушити на сковороді.
Сир у блендері подрібнити до однорідного стану
Додати вершки, жовток, цукор, есенції.
Все довести до кремового стану.
У сотейнику на повільному вогні суміш довести до кипіння і перемішати, щоб не було грудок.
Додати підготовлений ізюм і мигдаль подрібнений у ступці (або в блендері на середні шматочки) Все перемішати і укласти в плошку на марлю, під прес на ніч.
Ласощі готові! Це дуже смачно!