Заварна мигдальна паска

Ще одна пасочка... неймовірно смачна! Дуже ніжна, ласкава і ароматна:Пасха вже завтра! Ви готові до Світлого Свята?

Інгредієнти для «Заварна мигдальна паска»:

  • Сир (9 відсотків жиності) - 200 г
  • Вершки (10 відсотків жирності) - 60 мл
  • Жовток яєчний - 1 шт
  • Цукор коричневий - 20 г
  • Ессенція (ванільна і мигдальна)
  • Міндаль - 20 г
  • Ізюм - 30 г
  • Цукор - 10 г

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
736 ккал

белкі46.9
р

жири44.3
р

вуглеводи61.9
р

100 г страви

     

ккал
198.9 ккал

белкі12.7
р

жири12
г

вуглеводи16.7
р

 

Рецепт «Заварна мигдальна паска»:

Приготувати мигдаль

Залити окропом на 5-10 хвилин і очистити від шкурки.

Підсушити на сковороді.

Сир у блендері подрібнити до однорідного стану

Додати вершки, жовток, цукор, есенції.

Все довести до кремового стану.

У сотейнику на повільному вогні суміш довести до кипіння і перемішати, щоб не було грудок.
Додати підготовлений ізюм і мигдаль подрібнений у ступці (або в блендері на середні шматочки) Все перемішати і укласти в плошку на марлю, під прес на ніч.

Ласощі готові! Це дуже смачно!