Жареная курочка с печеными яблоками
Создаст праздничную атмосферу за столом
Ингредиенты для «Жареная курочка с печеными яблоками»:
- Курица — 1 шт
- Яблоко (небольшие) — 6-8 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Карри — 2 ч. л.
- Куркума — 2 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Петрушка
- Соль
- Клюква (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Жареная курочка с печеными яблоками»:
Курицу вымойте и разрежьте вдоль грудки.
Положите ее на доску спинкой вверх и отбейте молотком.
Смешайте пряности с соевым соусом. Нарежьте чеснок, добавьте к пряностям и размешайте.
Обмажьте курицу смесью со всех сторон.
Смажьте противень маслом и положите на него курицу спинкой вверх.
Уложите рядом яблоки. На курицу положите подходящую тарелочку, а на тарелочку что-то тяжелое. Это может быть небольшой камень или тяжелая сковородка. Поставьте противень с курицей в духовку на 40-50 минут.
Затем снимите тарелочку с камнем и поставьте противень на верхний уровень, чтобы курица подрумянилась.
Выложите курицу на тарелку, посыпьте петрушкой, вокруг положите яблоки. Украсьте яблоки ягодками клюквы.