Желе в горошок
Желе для солодкоїжок. Мій останній рецепт на конкурс «Солодкий смак літа».
Інгредієнти для «Желе в горошок»:
- Вершки (33%) - 200 г
- Цукор - 100 г
- Ванілін - 2 г
- Чорниця (або будь-яка інша ягода, але кругла) - 100 г
- Желатін - 30 г
- Вода - 4 ст. л.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі32.3 | жири70.5 | вуглеводи113.5 |
Порції | |||
ккал | белкі8.1 | жири17.6 | вуглеводи28.4 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири14.4 | вуглеводи23.2 |
Рецепт «Желе в горошок»:
Вершки збити з цукром і ваніліном.
Додати до них вимиті ягоди, перемішати. Желатін замочити у воді, коли він набухне, довести його до кипіння, але не кип'ятити. І додати до збитих вершків з ягодами.
Перемішати, вилити в форму і прибрати в холодильник. Коли десертзастине
, опустити форму з десертом у гарячу воду на кілька секунд,
перевернути його на тарілку і подати до столу.
Приємного апетиту!!!